📍#瘋be廚房
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滑蛋叉燒飯
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記得喺旺記冰室就算排幾耐隊都風靡中港台日嘅滑蛋叉燒飯，一碟$54蚊，一路食都一路記住個味，趁今日有顆整團年飯嘅火，再挑戰多次呢個滑蛋叉燒飯，上次整啲蛋太熟，同埋今次試吓加少少芡粉水落去，呢三日都隊咗成打蛋啦😂
整滑蛋技巧係唔好成日調較個火，個穫拎高打斜離火去控制嗰蛋熟嘅程度，最後個滑蛋叉燒成功咗，好開心呀好有成功感，但係個豉油呢就要再研究吓，哈哈
PS:個飯底屎忽痕整個番茄炒飯，所以唔洗豉油都還好😆
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你想搵啲咩？👅ll
🧞♀️ #瘋be是蛋控
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